- 2016-7-11油煙管道排煙不暢通3大原因和解決辦法
1、設計不合理: 因在開業裝修時預計的就餐人員飽和值低于現今就餐飽和值,后廚工作量增加,多臺灶同時作業,原設計風機轉數低,排煙量小,導致排煙不暢。 解決方法:在排煙口加裝風扇式四葉或 ...
- 2016-7-11【消防支招】賓館飯店廚房如何安全用火?
首先,賓館、飯店要定期對員工進行消防安全教育,并制定相應的消防安全管理制度。定期開展隱患檢查和整治,建立對廚房內的燃氣燃油管道、法蘭接頭、閥門的定期檢查制度,及時發現燃氣燃油泄漏。 其次,規 ...
- 2016-7-11煙道已成為餐飲行業火災高發部位
今年以來,已先后撲救21起餐廳煙道引起的火災 (記者馬悅然)6月29日,位于黑龍江路的喀什伽曼餐廳仍大門緊閉,兩天前的一場火災讓這家正在裝修的餐廳損失不小,起因正是由于后廚煙囪管道的油垢太多 ...
- 2016-7-11教你如何避免廚房火災
下午17時許,重慶市大足區龍崗街道辦事處21片區5單元2棟5-1突然起火,滾滾濃煙把周圍居民都嚇了一跳。原來是家里燉著肉,人卻離家,導致油鍋起火,并點燃了抽油煙機,經過消防部門緊急救援,火災被迅速撲滅 ...
- 2016-7-11煮婦們也可以會的油煙機清洗方法
中餐作為世界美食之一,以其菜品樣式的多樣性,口味的獨特性,以及烹飪方法的特殊性而成為我國的國粹。正是由于中餐烹飪方法的特殊性,我們的廚房中 的油煙是其它烹飪方法不可比擬的。正因于此,油煙機走進 ...
- 2016-7-11油煙機清洗注意事項
家里大掃除,最令人頭疼的就是抽油煙機的清理工作,不僅油膩,而且不好清洗。可是,如果您長時間不清洗油煙機的話,會造成以下隱患: 一、油路堵塞不通,隨之廢油陳積,馬達負荷加重,嚴 ...
- 2016-7-11油煙機清洗 自己動手也可以
油煙機的油網長時間不清洗,上面就會掛上很多的油,一般他們會慢慢的順著油網滴到儲油盒里,所以要清洗油網,首先先讓油網上掛的油快點滴到儲油盒里才好。在一開始,我們可以先在油煙機下面燒開水。打開油煙機 ...
- 2016-7-11側吸式抽油煙機清洗方法和注意事項
側吸式抽油煙機清洗比較干凈一點,不像歐式油煙機特別難清洗,關鍵是側吸式油煙機清洗起來非常方便。小編自己在家里會定期清洗油煙機,這樣才會增加油煙機的使用壽命,而且美觀。 1、先清 ...
- 2016-7-11餐飲油煙管道清洗頻率的確定
餐飲業油煙管道清洗頻率如何確定?油煙管道應多久清洗一次?這個問題是客戶經常咨詢的問題,京衛環公司專家認為,油煙管道清洗頻率應綜合考慮多個方面的因素,包括:各地政府的相關規定,餐飲的性質、餐飲 ...
- 2016-7-11油煙管道清洗方法
油煙管道清洗方法 油煙管道已經成為現在大型廚房設備中不可缺少的排煙設備,它的作用是將油煙通過油煙管道排出的功能。油煙管道使用時間長了,油污聚集在一塊,影響了廚房的排煙效果,應定期清洗油煙管 ...